Skrellekniv 10 cm, Pro - Zwilling

Skrellekniven gjør flest småjobber på kjøkkenet og får minst oppmerksomhet. Den skjærer ut kjernehus, skreller sjalottløk, pirker groer ut av potetene og snitter hvitløk mens kokkekniven får hvile.

Denne kommer fra Zwillings Pro-serie og er smidd i ett stykke av Zwillings egen rustfrie stållegering, isherdet etter Friodur-metoden for at eggen skal holde. Den svungne bolsteren, designet av Matteo Thun og Antonio Rodriguez, gir et stødig grep nær bladet. Det er der du vil ha kontrollen når kniven er så liten og jobben så pirkete.

Bladet er 10 cm med glatt egg og en hardhet på 55–58 HRC. Klassisk svart plastskaft med tre nagler, total lengde 21 cm. Vaskes for hånd. Produsert i Tyskland.