Støpejern har lang hukommelse for varme. Når gryta kommer ut av ovnen, er håndtakene akkurat like varme som resten av den, og de holder seg varme lenge. Et brettet kjøkkenhåndkle fungerer – helt til det sklir.
Disse to grepene i varmebestandig silikon tres over de firkantede håndtakene på en Staub-gryte. De sitter godt når du løfter, gir et sklisikkert grep og er like enkle å ta av igjen. De tåler opptil 200 °C, så de kan sitte på i ovnen ved lavere temperaturer og deretter følge gryta til bordet.
Passer til runde og ovale Staub-gryter fra 22 til 41 cm med firkantede håndtak, og også til Staubs wok og panner med samme type håndtak. To stykker, omtrent 11,5 x 4 cm hver. Tåler oppvaskmaskin.