Silikonform, Autumn Tuille Set - Moldbrothers

<p>Høstens garnityr handler sjelden om ett enkelt stort blad. Det handler om følelsen av å være i skogen: bladene som faller, samler seg og dekker overflaten med et rød-oransje-brunt teppe. Autumn Tuille Sheet Set inneholder tre silikonformer for tuile i eikblad, kastanjeblad og lønnblad, med plass til å støpe 30 av hvert. Det er 90 mulige blader fra én og samme sats, og de er små nok til å strøs over en tallerken eller på terrassen for å skape stemning.</p><p>Formene er 0,4 cm dype og tilpasset tynne tuile. Hell, skrap eller sprøyt preparatet ditt direkte ned i bladfordypningene, stek eller avkjøl til de har satt seg og løsne deretter bladene. Eikbladet måler 3,0 x 1,6 cm, kastanjebladet 2,4 x 2,4 cm og lønnbladet 2,8 x 2,3 cm. Alle former i 100 % næringsmiddelgodkjent silikon som tåler -40°C til +200°C.</p><p>I konditorikjøkkenet: isomalt i ravfarge støpt og strødd som et marklager av gjennomsiktige blader over en parfait, mørk sjokoladetuile i kastanjeform samlet i et hjørne av tallerkenen mot en lys mousse, eller karamelliserte lønnbladtuiles strødd over en panna cotta med eple og kardemomme. I det varme kjøkkenet: revet Västerbotten bakt i eikbladsformen og strødd rikelig over en varm soppbuljong, eller tynne potatistuiles i lønnform som garnityr til en hel røye fra ovnen.</p><p>Produseres direkte ved bestilling i Nederland med to års garanti.</p>