Microplane Gourmet Julienneskjærer er en profesjonell juliennerist for den som ønsker å lage perfekte, jevnt tykke strimler av frukt og grønnsaker. Det brede bladet er laget i USA med photo-etched teknikk for ultraskarpe egger som skjærer presist uten å rive eller trykke råvaren.
Det ergonomiske soft-touch-håndtaket gir behagelig grep og den sklisikre gummifoten holder juliennerivet stabilt mot underlaget under arbeidet. Den bredere rivingsflaten i Gourmet-serien gjør det lettere å jobbe effektivt med større mengder.
Utmerket for potet, eple, gulrot, squash og rødkål. Inngår i Gourmet-serien, som kombinerer den velprøvde klingeteknologien fra Premium Classic-serien med et bredere utvalg av klingetyper for profesjonelle resultater i hjemmekjøkkenet.