Riskyleskål i rustfritt stål - Joyce Chen

Å skylle ris handler ikke bare om å skylle av støv. Det tynne stivelselaget på riskornet er det som gjør kokt ris grumset og klebrig, og det krever et par runder skylling til vannet renner klart. Den teksturerte bunnen på denne skålen fra Joyce Chen er nettopp til det formålet: når du rører risen, gnides kornene mot knutene og mot hverandre, og stivelsen løsner seg raskere.

Bunnen er vinklet slik at skålen kan tippes fremover for å tømme vannet uten at risen følger med. Hullene er store nok til at vann kan renne fritt, men tette nok til å holde tilbake ris og grønnsaker. Skålen fungerer like godt som dørslag til bær og salater, og har et hull i kanten til oppheng. Materiale: rustfritt stål. Bredde: 24 cm. Dybde: 13 cm.