GRATIS FRAKT OVER 1000 NOK
30 DAGERS ÅPENT KJØPOm Rapid Infusion-settet fra iSi
Dette Rapid Infusion-settet muliggjør rask infusjon med en iSi-hevert. Det inneholder en sil som forhindrer at små partikler kommer inn i munnstykket og tetter det. For det andre får du en dyse som leder den uunngåelige sprayen inn i en hvilken som helst beholder. Dette gjør hele prosessen mer idiotsikker og mindre rotete.
Hva følger med:
- Sil i rustfritt stål
- Ventilasjonsmunnstykke i rustfritt stål
- Silikonslange
- Rengjøringsbørste
Hurtig infusjon med heverten
Dette er en relativt ny måte å bruke iSi-heverten på. Det er noe cocktailgeniet Dave Arnold fant på for noen år siden. Du heller i en væske, tilsetter det du vil smaksette den med og setter den under trykk med 2O. Dette gjør at alt presses sammen, helt inn i porene. Når du slipper trykket, trekker væsken til seg mye smak fra de andre ingrediensene.
Det er kanskje ikke alle som har like stor tro på dilltequila som deg, men med denne metoden kan du raskt og enkelt utforske alle smakskombinasjoner du kan tenke deg. I motsetning til andre metoder for smakstilsetning går det raskt (vanligvis mindre enn 5 minutter), og fordi det går så raskt, kan du enkelt korrigere og forbedre. Dessuten bevarer du den friske smaken i ferske ingredienser, i stedet for infusjoner som blir liggende i flere dager.
En mer detaljert beskrivelse av Rapid-Infusion-teknikken finner du i videoen nedenfor eller i skriftlig form hvis du klikker her.
.
