Cajunkrydringen har sine røtter i Louisianas sumper og den franske kolonialtradisjonen, som blandet seg med innfødte og afrikanske mattradisisjoner til noe distinkt amerikansk. Kjernen er chilihete, hvitløk og tørket timian i en balanse som fungerer like godt i gryter og jambalaya som rub på fisk og kylling som skal brunes i støpejernspanne på høy varme. Hardcore Carnivores versjon holder seg nær originalen: salt, krydder, hvitløk, paprika og løk uten unødvendige tilsetningsstoffer.
Passer til kylling, sjømat og svinekjøtt. Nettovekt: 298 g.