Pepperkvern fra Zassenhaus med topp i valnøtt og underdel i svartlakkert aluminium, utstyrt med Performer-maleverket i CNC-frest rustfritt stål. CNC-fremstillingen innebærer at hver del av maleverket formes med ekstremt høy presisjon, noe som direkte vises i hvordan kvernen arbeider. Maleverket har en ekstra stor diameter som klarer å male imponerende mengder pepper i ett sveip og er dessuten utstyrt med doble rader med kulelager for sylskarp skarphet og eksepsjonell styrke.
Tolv justerbare malingsgrader, fra pulverfint til grovt knust, stilles inn med en dreieknapp i bunnen. Kvernen passer spesielt godt til lang pepper, grovkornet pepper og krydderbær. Anbefales ikke for salt. Maleverket leveres med 25 års garanti.