Maestro-kvernen i tre fra Peugeot kommer med utskiftbare glaskrukker som skrus direkte på kvernen, et system som gjør det enkelt å bytte peppervariant uten å måtte tømme og fylle på nytt. Med seks forhåndsinnstilte malingsgrader via u'Select-systemet justeres grovheten presist og intuitivt fra finmalt til grovt. Laget i Frankrike av PEFC-sertifisert tre med vannbasert maling og lakk.
Mekanismen har livstidsgaranti og kvernen fem års garanti. Passer til sort, hvit, grønn, rød og rosa pepper (opptil 15 prosent rosa i en blanding) samt korianderfrø. Kompatible ekstra glaskrukker selges separat.