Pastamaskin, Atlas Plus med motor - Marcato

Pasta med sveiv er sjarmerende første gang. Tiende gang, med en stor familiemiddag foran seg og en deig som skal kjøres gjennom valsene åtte ganger per plate, begynner man å drømme om en tredje arm. Dette settet gir deg noe bedre: begge hendene fri.

I esken ligger Marcatos klassiske pastamaskin Atlas Plus og motoren Pastadrive. Motoren kobles på med en bajonettfatning, på samme sted som sveiven ellers sitter, og driver valsene i et jevnt tempo mens du mater inn deigen med den ene hånden og tar imot platen med den andre. Maskinen kan stå på benken uten bordklemme når motoren er på, og motoren tas like enkelt av igjen hvis du vil sveive for hånd.

Atlas Plus lager fire typer pasta uten at du trenger å bytte tilbehør: lasagneplater fra valsene og fettuccine, tagliolini og rund spaghetti fra den innebygde doble kutteenheten. Tykkelsen stilles inn i ti trinn, fra 4,8 mm for å bearbeide deigen til 0,5 mm for de aller tynneste platene. Valsene er 150 mm brede og laget av anodisert aluminium, og kroppen er i forkrommet stål. Det finnes i tillegg ti ekstra tilbehør å kjøpe til, og motoren driver dem like godt.

Pastamaskin med dobbel kutteenhet, motor, ledning, sveiv og bordklemme følger med. Mål ca. 34 x 21 x 16 cm med montert motor. 220 V. Tørk av med en klut etter bruk. Delene tåler ikke oppvaskmaskin.