GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØPEn palett i herdet rustfritt stål, smidd av ett enkelt stykke med et seksten centimeter langt blad. Det er den størrelsen for komponenter som krever rekkevidde og løftekraft: et helt fiskefilet av normal størrelse, et lengre stykke kjøtt som skal glaseres i ett strøk, eller et bredt sausstrøk tvers over en stor tallerken. Bladets lette flex betyr at det bøyer seg med råvaren snarere enn mot den. Rett skaft med løkke i enden for smidig opphengning. Tåler oppvaskmaskin.
Paletten er designet av Anne-Sophie Pic, tredjegenerasjonskokken i familien Pic og siden 2007 innehaver av tre Michelin-stjerner på restauranten i Valence, et år der hun også ble den første franske kvinnen til å gjøre det på femti år. Serien ble utviklet i samarbeid med knivsmedfirmaet André Verdier, virksomt i Thiers siden 1856, og designbyrået C+B Lefebvre, med det formålet å gi profesjonelle kjøkken verktøy som faktisk holder mål. Finnes også i størrelsene Micro (8 cm), Mini (11 cm) og Medium (9 x 5 cm).
