GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØPSantokukniven er en japansk knivtype med bredere, mer rektangulært blad og en mykere kurve mot spissen enn en kokkekniv. Den passer til en annen skjæreteknikk, og mange opplever den som et mer naturlig valg for grønnsaker og fisk.
Det olivenslipte bladet har ovale fordypninger langs siden som skaper luftlommer mellom bladet og råvaren, noe som reduserer friksjonen og hindrer at tynne skiver setter seg fast. Zwillings Pro-serie er smidd av ett stykke stål i Tyskland og FRIODUR-isherdet til 55–58 HRC. Den buede bolsteren, seriens kjennetegn, lar hele eggen helt ut til spissen få kontakt med skjærebrettet. Bladlengde 18 cm. Skaft av POM-plast med tre nagler. Håndvask anbefales.
