Lyo Chef L, Frysetørker med 6 brett - Harvest Right
Lagerstatus
- Nettlager 0 stk.
- Butikk Stockholm 0 stk.
- Butikk Malmö 0 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FRAKT OVER 1000 NOK 
30 DAGERS ÅPENT KJØP-
Produktbeskrivelse
-
Lyo Chef er et kompakt og allsidig frysetørkesystem for både hjemmebruk og småbedrifter.
Modellene er designet for å frysetørke små partier med produkter, enten det er frukt, grønnsaker, sopp, fisk, blomster eller blader. Med sin kompakte design og kraftige funksjoner blir det nå tilgjengelig, raskt og enkelt å lage fantastiske produkter som ellers er vanskelige å få tak i eller rett og slett ikke engang kan kjøpes.
Lyo Chef kommer i to størrelser, for mer kapasitet - se Lyo Chef L.
Lyo Chef M, 5 brett - 48 x 63,5 x 73,5 cm - total tørkeflate 0,435 m²
Lyo Chef L, 6 brett - 54 x 70 x 79,5 cm - total tørkeflate 0,714 m²
Slik bruker du Lyo Chef:
Forkjøl kammeret i henhold til programmet. Legg den ferske maten på brettene. For best mulig resultat bør du bruke en type papir som ikke kleber, helst papir som er laget spesielt for dette formålet. Når kammeret er ferdig avkjølt, vil displayet be deg om å sette inn brettene. Lukk døren godt igjen. Den første fasen er å fryse ned kammeret og maten. Den kraftige blast chiller-pumpen senker temperaturen i kammeret til -50 °C når den spesielle høyvakuumpumpen starter. På LCD-skjermen kan du følge med på tider, temperaturer og prosessstatus gjennom hele programmet.
Nå begynner selve frysetørkingen. Brettene begynner å temperere og senke temperaturen noen grader, noe som genererer nok fordampning til at produktet tørker skikkelig ut. Dampen som frigjøres, fanges opp på veggene i hovedkammeret. Denne prosessen gjentas gjennom hele prorammet og fremskynder sublimeringsprosessen.
Når programmet er ferdig, tapper du ut væsken ved hjelp av kranen på baksiden. Åpne og ta ut maten, som med fordel kan oppbevares i vakuumtette glass eller i et tørt skap frem til bruk. Disse produktene kan oppbevares i årevis hvis de beskyttes mot fuktighet, for eksempel ved hjelp av Silicabags.
For å rengjøre må du stille inn avrimingsmodus og åpne ventilen. Islaget som har dannet seg rundt kammeret vil tine helt, og etter en grundig rengjøring kan du starte en ny frysetørkingsprosess.
Etter hver tredje syklus må oljen tappes ut av vakuumpumpen og filtreres for å bli kvitt vann og avleiringer. Når oljen er filtrert i kannen, fyller du maskinen på nytt. Ekstra filter, ny olje og alt det der koster selvfølgelig ekstra ved behov.
Godt å ha/Godt å vite:: Non-stick-arkene til brettene er motstandsdyktige med non-stick-egenskaper på begge sider. De forhindrer at smaker overføres fra den ene råvaren til den andre ved tilberedning av brettet, men fremfor alt forhindrer de at produktene kleber seg fast. De er helt glatte og etterlater ingen merker på produktet.
Reserveolje til Lyo Chef er tilgjengelig for kjøp. For å vedlikeholde frysetørkeren på best mulig måte må oljen i pumpen skiftes ut og rengjøres regelmessig. Dette vil forlenge levetiden. Du kan filtrere oljen med den medfølgende kannen, men en dag trenger du kanskje en ny.
Oljefiltre er også tilgjengelige. Filteret som sitter i kannen og filtrerer oljen, kan gjøre det effektivt opptil 20 ganger. Etter det er det på tide å bytte filter.
Dette inkluderer:
Frysetørker
5 brett
En høytytende vakuumpumpe
. Koblinger og koblinger for å koble frysetørkeren til vakuumpumpen.
Filterkanne for oljen.
Forseglbare poser.
Elektrisk forseglingsmaskin med 30 cm brennvidde.
Pakke med oksygenabsorberende poser.
Spesifikasjoner:
Kapasitet: 7 kg per program (1100 kg per år)
Total størrelse bredde x dybde x høyde: 54 x 70 x 79,5 cm
Vikt: 63 kg
Passende for benk eller vogn
6 brett á 23 x 52 cm
220-240V~50/60Hz
Både frysetørkeren og vakuumpumpen krever strøm.
https://www.100x100chef.com/files/img/3LIOFILIZACIONENG.mp4
https://www.100x100chef.com/files/img/6MANTENIMIENTOENG.mp4
https://www.100x100chef.com/files/img/ENGLYOCHEFPRESENTATION.mp4
https://www.100x100chef.com/files/img/2CONFIGURACIONINICIALENG.mp4
-
-
Spesifikasjoner
-
Anbefalte produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For å legge inn en anmeldelse må du logge inn på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus oppdateres hvert tiende minutt.
