Kvarnsalt, Kalahari Desert 350 g, Sør-Afrika - Peugeot

Salt fra Kalahari-ørkenen i det sørlige Afrika, utvunnet fra et underjordisk saltlag som ble dannet for 280 millioner år siden da et innlandshav, Makgadikgadi, langsomt tørket ut. Langt fra industrielle utslipp og ytre forurensning har saltet bevart en bemerkelsesverdig hvithet og en naturlig rikdom på mineraler og sporstoffer som kalsium, magnesium og kalium. I motsetning til raffinert bordsalt har Kalahari-salt gjennomgått minimal bearbeiding, noe som betyr at mineralene sitter igjen og bidrar til en mer kompleks og avrundet smak ved siden av det salte.

Passer til grønnsaker, salater, fisk og kjøtt. Leveres i syv lufttette poser på 50 g hver med trippelt beskyttelse mot luft, lys og fuktighet.