Konro Professional Large + Kishu-Binchōtan

Konro Professional - Large & Kishu-Binchōtan (1kg)

Med denne pakken får du en Konro bordgrill (Large) sammen med eksklusiv Kishu-Binchōtan (ca. 1kg), et tradisjonelt japansk trekull.

Konro-grillen er håndlaget i Japan av diatomitt, et naturmateriale som gir langsom forbrenning, høy temperatur og minimal røyk. Grillen er laget for å stå midt på bordet slik at alle kan grille sin egen mat, noe som skaper en sosial og interaktiv matopplevelse. Den fungerer både med trekull og briketter, men sammen med binchotan-kull får du en ekstra stabil og ren glød.

Kishu-Binchōtan produseres i Wakayama, Japan, etter over 300 år gamle metoder. Kullet lages av ubamegashi-eik, brennes under kontrollerte forhold og får en svært hard overflate og lang brenntid. Det gir en nøytral smak og klirrer nesten som metall når man slår bitene mot hverandre. Dette kullet er gradert som Jo-Komaru, det vil si hele stokker, og er den høyeste graderingen blant all Binchōtan. Dette er altså originalen og ekte Binchōtan-kull, laget på rett sted, på rett måte og av rett treslag. Bedre blir det ikke!

En komplett pakke til deg som vil prøve en mer tradisjonell japansk grillopplevelse hjemme.