Kokkekniv GN-010, 26 cm - Global Ni

Kokkekniv fra Global Ni med et 26 cm langt blad. En allsidig kniv som passer til å skjære, hakke og kutte alt fra grønnsaker til kjøtt i terninger. Det litt tykkere knivbladet gir ekstra tyngde og gjør det enklere å arbeide med for eksempel større kjøttstykker og rotgrønnsaker.

Global Ni er en videreutvikling av den klassiske Globalkniven. Knivene er laget av Globals egen stållegering Cromova 18 og har et blad med orientalsk design og ekstra sliping for høy skarphet. Håndtaket er større og avsmalnende for et stabilt og ergonomisk grep. Akkurat som på de klassiske Globalknivene er håndtaket fylt med havsand for god balanse. Bladlengde: 26 cm. Materiale: Cromova 18 rustfritt stål. Serie: Global Ni.