Kokkekniv 16 cm, CK16 - Veark

CK16 er den kortere kokkekniven i Vearks kollektion og for mange det bedre hverdagsformatet. Fire centimeters forskjell sammenlignet med CK20 høres marginalt ut, men endrer kniven merkbart i hånden: CK16 er lettere og gir en kontrolldybde det lengre formatet ikke helt matcher for fint og detaljert arbeid. Den håndteres raskere på et lite skjærebrett og sitter komfortabelt selv i et mer kompakt kjøkken.

Konstruksjonen er den samme som i hele Vearks knivlinje: ett stykke tysk stål smidd i Solingen, uten nagler, skjøter eller separate materialer. Det åpne ovale håndtaket er merkets signaturgreie, detaljen som gjør at en Veark-kniv er vanskelig å forveksle med noe annet. CK16 ser like bra ut hengende på en magnetlist mot en flisvegg som CK20, bare i et litt mer kompakt format.

Å velge CK16 over CK20 er ikke et kompromiss. Det er et annet valg som passer til en annen bruksform. Bladlengde 16 cm. Stål hele veien gjennom, en tung og robust kniv med industriell slitestyrke. Rustfritt stål X50CRMoV15, 58 HRC. Produsert i Solingen, Tyskland.