Karaffel, Eddy Mini - Zieher

Ikke alle flasker er på 75 cl, og ikke alle anledninger krever en hel flaske. Eddy Mini er den lille utgaven av Ziehers karaffel Eddy, designet av sommelieren Silvio Nitzsche for vin som serveres per glass og for halvflasker. Den passer like godt på en restaurant som hjemme en tirsdag når det bare skal drikkes to glass, men de likevel fortjener å få luft.

Inne i karaffelen er virvlende former presset opp fra bunnen, og når vinen virvler rundt dem, brytes lyset i fargerefleksjoner og grafiske mønstre. Kroppen rommer ca. 0,8 liter, men den ideelle fyllingen er 0,375 liter, altså en halvflaske, fordi vinen da får størst mulig overflate mot luften. Den lille størrelsen gjør også at du kan dekantere en hvitvin og deretter sette karaffelen i en vinkjøler, og den fungerer like godt som serveringskaraffel til cocktails.

Karaffelen er laget av slitesterkt borosilikatglass. Skyll den etter bruk og sett den opp ned til tørk.

Karaffel i borosilikatglass. Rommer ca. 0,8 liter, ideell fylling 0,375 liter. Diameter ca. 12 cm, høyde ca. 25 cm.