Lasagne smaker best når kantene har fått litt for mye varme og osten har brent seg fast i hjørnene. Støpejern gir akkurat det: jevn varme helt ut i kantene. I tillegg holder det maten varm lenge etter at formen er tatt ut av ovnen.
Staubs ildfaste form måler 30 x 20 cm innvendig og rommer 3,15 liter – akkurat passe til en lasagne, en moussaka eller en potetgrateng til familien. Den er støpt i Frankrike og emaljert i svart både innvendig og utvendig. Håndtakene på kortsidene gjør den lett å løfte ut av ovnen og sette rett på bordet. Formen tåler også komfyrplaten, så du kan brune eller frese rett i den før den går inn i ovnen.
Utvendige mål 38,3 x 20 cm, høyde 7 cm, vekt 3,2 kg. Tåler ovn opptil 240 °C, fungerer på alle platetopper inkludert induksjon og kan vaskes i oppvaskmaskin.