Hvite viner og champagne har et rykte for å være kompliserte å beskrive. Rød er litt lettere å nærme seg: sjokolade, bær, litt skinn og man føler seg ganske hjemme. Men hvit? Der dukker det opp ting som kvede, kaprifol og mineralnoter, og plutselig sitter alle stille rundt bordet og håper at noen andre tar ordet først. Det er akkurat det problemet dette settet løser.
Tolv flasker med aromaer som er vanlige i hvite viner og champagne, inkludert sitrus, eple, pære, fersken, aprikos, honning, hvite blomster, mineralitet og briosjnoter. Et hefte guider deg gjennom hva du skal se etter i glasset.