Hvide vine og champagne har et rygte for at være komplicerede at beskrive. Rød er lidt lettere at nærme sig: chokolade, bær, lidt læder og man føler sig ganske hjemme. Men hvid? Der dukker der ting op som kvitten, kaprifolie og mineralnoter, og pludsel

Hvite viner og champagne har rykte på seg for å være vanskelige å beskrive. Rød er litt lettere å ta fatt på: sjokolade, bær, litt lær, og man føler seg ganske hjemme. Men hvit? Der dukker det opp ting som kvede, kaprifolkvist, bestemors linnenskapet og vestavinden som blåste langs stranden den sommeren i 1982, og plutselig sitter man stille ved bordet og håper at noen andre tar ordet. Det er nøyaktig det problemet dette settet løser.

Tolv flasker med aromaer som er vanlige i hvite viner og champagne: sitron, grapefrukt, kvede, eple, fersken, aprikos, banan, hasselnøtt, honning, rose, kaprifol og eukalyptus. Med tilhørende hefte som forklarer hva du faktisk lukter på. Tren hjemme, heng med på vinsmakingen og slutt å gjette.

Fra Pulltex, et merke som sommelierer verden over stoler på.