Gyuto 20 cm, 5000 MCD 67 med Håndtak av Svart Lønn - Miyabi

Det svarte skaftet av farget lønn mot det blomsterformede damaskusmønsteret i 133 lag stål er ingen tilfeldighet. Miyabi Black er en serie med tydelig estetisk identitet, bygget rundt MC66-pulverstål isherdet med CRYODUR-prosessen til 66 HRC og ferdigslipt for hånd med Honbazuke-teknikken i tre trinn.

Skaftet har et tradisjonelt japansk D-formet tverrsnitt med avrundet rygg og hæl, for et behagelig, fullt grep. Mosaikknagle og bolster i rustfritt stål. Gyuto på 20 cm. Krever slipestein ved vedlikehold. Håndvask. Produsert i Seki, Japan.