Grønnsakskniv, 8 cm, Pro - Zwilling

Det er ikke det mest glamorøse kjøkkenredskapet. Men en god liten kniv til småjobbene ved skjærebrettet – den som er i hånden når kokkekniven virker for stor til oppgaven – er nyttig på en måte som sjelden får den oppmerksomheten den fortjener.

Zwillings Pro-serie er smidd av ett stykke stål i Tyskland og isherdet til 55–58 HRC. Den buede bolsteren, seriens kjennetegn, lar hele eggen helt ut til spissen få kontakt med skjærebrettet. Bladlengde 8 cm. Plastskaft med tre nagler.