Microplane PureCut Boxrivjern samler fem blader i ett enkelt kompakt rivjern: fin, grov, ekstra grov, ribbon og et bredt høvelblad. Alle blader er laget i USA med photo-etched teknikk for ultraskarpe, langvarige egger som skjærer rent uten å rive eller klemme råvaren.
Konstruksjonen er slank og lett, noe som gjør boxrivjernet enkelt å håndtere og bekvemt å oppbevare. Sklisikre føtter gir stabilitet mot underlaget under rivingen. Designet er gjennomtenkt med fokus på funksjon, ergonomi og plasseffektivitet.
Passer for alt fra finrevet parmesan og skall av sitrusfrukter til grovrivning av potet, squash og kål. Denne varianten har et antrasittgrått rammeverk med blader i rustfritt stål og inngår i det nytilkomne PureCut-sortimentet.