Elektrisk Vinkjøler, No. 1, Steel Series - Grad

Det finnes en sannhet som all seriøs vinopplevelse hviler på, og som likevel ignoreres gang på gang ved middagsbord verden over: temperatur er alt. Ikke omtrent. Ikke nesten. Alt. En Bourgogne servert for varm mister sin eleganse og blir flat. En Chablis servert for kald lukker seg og avslører ingenting. En Barolo som varmes opp under middagens gang forvandles gradvis til noe vinmakeren aldri hadde til hensikt. Og likevel stiller vi flasker i isposerens tilfeldige kulde, ser på når kondensvann danner sølepytter på duken og kaller det godt nok. Det er ikke godt nok. Det har aldri vært godt nok.

Grad No.1 er ikke en vinkjøler i tradisjonell forstand. Det er et presisjonsinstrument for aktiv temperaturregulering, designet av et dansk/svensk team med ett eneste mål: at vinen du serverer til siste dråpe skal smake nøyaktig slik vinmakeren hadde til hensikt. Ingen is. Ingen kondensering. Ingen gradvis oppvarming under middagens gang. Ingen gjetting. Bare nøyaktig, uavbrutt kontroll over hele serveringen.

Det fungerer enkelt: plasser flasken, still inn temperaturen og la Grad No.1 gjøre resten. Batteriet rekker opp til 20 timer ved 15°C, 9 timer ved 10°C og 4 timer ved 5°C, alt ved normal romtemperatur. Starter du med en flaske fra kjøleskapet er den ferdigkjølt og stabil i løpet av minutter. Starter du med en romtemperert flaske holder den serveringstemperatur i omtrent 30-55 minutter avhengig av flasken. Skulle batteritiden oppleves som for knapp kan den også brukes tilkoblet under hele serveringen. Ladetid: 2,5 timer.

Isbøtten behandler vin like skånselløst som en hel generasjon fedre har behandlet sine barn. Den kjøler ujevnt, gjør flasken våt, lager søl på bordet og kan under ingen omstendigheter brukes til røde viner. Den passive vinkjøleren med neopren eller vakuum bremser bare det uunngåelige ved at flasken til slutt når sin omgivende temperatur. Grad No.1 er det eneste alternativet som faktisk løser problemet, portabelt og uten kompromisser.

Finnes i tre utførelser. Vekt: 2,8 kg. Høyde: 33,5 cm. Temperaturområde: 5 til 20°C. Maksimal flaskediameter: 10 cm. Produsert i Danmark og Sverige. 2 års garanti.