Damping gir saftigere resultater enn koking i vann, er skånsom mot vitaminer og gir fisk og grønnsaker en tekstur som lett går tapt i kontakt med buljong. Det er en teknikk som brukes daglig i velstyrte kjøkken, inkludert på Thomas Kellers restauranter der Hestan er kjøkkenutstyrsleverandøren. Dampinnsatsen i 20 cm passer i en kasserolle og trenger ingen separat dampkoker. I 18/10-stål, oppvaskmaskinfast.
Dampinnsats, 20 cm, Provisions - Hestan
Lagerstatus
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
-
Produktbeskrivelse
-
-
Spesifikasjoner
-
Lev. artikkelnummer: 71047 EAN: 5011275710476
-
Anbefalte produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For å legge inn en anmeldelse må du logge inn på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus oppdateres hvert tiende minutt.