Det finnes to måter å bake småkaker på: å rulle deigen mellom håndflatene og få tolv småkaker i tolv ulike størrelser, eller å bruke cookieskjeen. Denne lille skjeen tar opp nøyaktig like mye deig hver gang, nemlig nøyaktig cirka halvannen spiseskje, og slipper den med ett enkelt trykk på håndtaket. Resultatet er rader med småkaker som er like store, stekes like lenge og blir ferdige samtidig. Ingen trenger å slåss om den største.
Skjeen har en fjærende utstøter som skraper deigen ut av skålen når du klemmer håndtaket sammen, så du slipper å pirke med fingrene eller en ekstra skje. Den lille størrelsen passer perfekt til små cookies, havrekjeks, sjokoladekuler og myke småkaker, men også til å porsjonere kjøttboller, falafel, trøfler eller røre til minimuffins og munker.
Skålen er laget av rustfritt stål, og håndtaket ligger godt i hånden, selv når du har et helt brett foran deg. Skjeen tåler oppvaskmaskin.
Nordic Ware er familiebedriften fra Minneapolis som har laget bakeredskaper siden 1946.
Cookieskje i rustfritt stål med fjærende utstøter. Rommer ca. 25 ml, diameter ca. 3,8 cm. Tåler oppvaskmaskin.