GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØPEn god brødkniv vises direkte i resultatet. En kniv som kutter er ikke det samme som en kniv som presser og river seg gjennom et brød, og forskjellen merkes tydeligst mot et surdeigsbrød med hard skorpe og åpen smule. BK22 er Vearks brødkniv med taggete egg, 22 cm, smidd i ett stykke tysk stål i Solingen.
22 cm håndterer de fleste storformatsbrød i ett strøk og unngår det halvbrutte snittet som oppstår når kniven er kortere enn brødet er bredt. Eggen kutter gjennom skorpen uten å kreve trykk, noe som beskytter smulens struktur og gir et rent snitt med en flat overflate snarere enn en knust kant. Designmessig har BK22 et treskaft i motsetning til resten av Veark-knivene, men hører visuelt like naturlig til ved siden av dem på en magnetlist. Den som setter sammen en Veark-samling på veggen og utelater brødkniven, har et åpenbart hull.
Bladlengde 22 cm. Rustfritt stål X50CRMoV15, 58 HRC. Produsert i Solingen, Tyskland.
