Briocheformer i non-stick, 6 stk. i eske - Gobel - 80 mm

Brioche à tête er den franske briochen med hode: en riflet bunn med en liten kule på toppen, og det er den riflede formen som gir den silhuetten. Uten riktig form blir det bare en søt bolle, og det er vi for fine for.

Her får du seks former med ti riller og 80 mm i diameter i en eske, så hele frokostbordet får hver sin. Belegget er et tolags non-stick uten PFAS, ifølge Gobel et av de tykkeste som finnes, så deigen slipper uten smøring. Formen tåler 250 grader og er produsert i Frankrike av Gobel, som har laget bakeformer siden 1887. Den fungerer også til små kaker og desserter som vil se litt mer franske ut.