Bolle­sett, 3 deler, Rustfritt Stål, Provisions - Hestan

I et profesjonelt kjøkken er metall standardmaterialet for boller av en grunn: det holder temperaturen bedre enn plast ved visping av fløte og eggehviter, reagerer ikke med sure ingredienser og tar ikke smak. Hestans Provisions-skålsett i tre størrelser er i 18/10-stål, del av sortimentet fra merket Thomas Keller valgte til The French Laundry og Per Se. Oppvaskmaskinfast.