Stekebrett i aluminium med lokk, Quarter - Nordic Ware

Et stekebrett med lokk virker selvsagt når man først har hatt et, og som luksus før det. Dette er Nordic Wares populære kvartbrett, Quarter Sheet, med et lokk i plast som gjør at brettet kan gå rett fra ovnen til benken, kjøleskapet eller bilen. Bak en sjokoladekake i langpanne, la den avkjøles, sett på lokket og ta den med på jobb. Ingen folie, ingen plastfolie, ikke noe søl i baksetet.

Selve brettet er laget av rent, ubehandlet aluminium som leder varmen raskt og jevnt, så kaker og brød stekes likt i midten og i kantene. Kanten er forsterket med galvanisert stål, så brettet ikke slår seg i ovnen. Størrelsen er en fjerdedel av et amerikansk bakeristekebrett, akkurat passe til en langpannekake for en mindre gjeng, en porsjon kanelboller eller grønnsaker til hele familien, og lite nok til å få plass i kjøleskapet.

Lokket er også praktisk til det som skal forberedes på forhånd. Mariner kylling eller fisk rett på brettet over natten, la en gjærdeig heve i kjøleskapet, eller oppbevar rester uten å måtte flytte dem over i en annen beholder. Ta av lokket før brettet settes i ovnen, da det ikke tåler varme.

Nordic Ware er familiebedriften fra Minneapolis som har laget bakeformer siden 1946, og brettene i serien Naturals lages fortsatt i USA.

Stekebrett i ubehandlet aluminium med forsterket kant i galvanisert stål og lokk i plast. Utvendig ca. 34 x 25 cm. Brettet er ovnsfast opptil 260 grader, lokket tåler ikke ovn eller mikrobølgeovn. Vaskes for hånd. Produsert i USA.