Bakeform, Elegant Heart Bundt - Nordic Ware

Det finnes mange måter å si at man er glad i noen på. Man kan skrive et dikt, man kan kjøpe blomster, eller man kan bake en kake formet som et hjerte og la den tale for seg selv. Denne formen gjør det siste både enkelt og flott. Det er en klassisk bundtform med hull i midten, bare formet som et hjerte og med elegante detaljer hele veien rundt som gjør den mer stilfull enn søt.

Hjertet passer til alle de dagene man vil vise litt ekstra omtanke, og det er flere av dem enn man tror: valentinsdagen selvfølgelig, men også bursdager, bryllup, morsdag, farsdag og den tirsdagen noen trenger å muntres opp. Fyll den med en saftig sjokoladekake, en sandkake med bringebær eller en red velvet-kake, og dryss over melis, eller la en glasur renne nedover kantene. Formen rommer ca. 2,4 liter.

Formen er støpt i tykt aluminium som leder varmen jevnt, så kaken stekes likt i spissen og i de runde delene. Innsiden har et slippbelegg, og med en grundig smøring med smør og litt mel eller kakao før hver steking slipper den lett og beholder alle detaljene. Fyll maks tre fjerdedeler, og la kaken avkjøles i ti minutter før du vender den ut.

Nordic Ware er familiebedriften fra Minneapolis som skapte den første bundtformen i 1950, og som fortsatt støper formene sine i USA.

Hjerteformet bakeform i støpt aluminium med slippbelegg. Rommer ca. 2,4 liter (10 cups). Ovnsfast opptil 220 grader. Vaskes for hånd. Produsert i USA.