Apartamento Cookbook #8: Tuber, or Not Tuber?
Lagerstatus
- Nettlager 15 stk.
- Butikk Stockholm 15 stk.
- Butikk Malmö 0 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FRAKT OVER 1000 NOK 
30 DAGERS ÅPENT KJØP-
Produktbeskrivelse
-
"Tuber, or not tuber?" - Knoll eller ikke knoll? Det er det egentlige spørsmålet. 2023 års utgave av Apartamento Cookbook tar Shakespeares berømte replikk fra Hamlet dypt under jorden for å utforske spørsmålet: Hva er en knoll? Der de tidligere kokebøkene har vært direkte rettet mot mat fra spiskammeret, krydder eller søtsaker, tar Apartamento Cookbook #8: Tuber, or Not Tuber? engasjerer leserne i den kulinariske verdens "å være eller ikke være" og svarer med oppskrifter basert på en rekke rotgrønnsaker. En leken "Knollsjekk" følger med hver oppskrift, pynter opp standardkokeboken og introduserer leserne for en rekke underjordiske godsaker, enten det teknisk sett er en knoll eller ikke.
I rettene til James Beard Award-vinneren Corey Lee, Noma-kokken Arielle Johnson, den kongelige bakeren Claire Ptak, den oaxacanske flaggbæreren Thalia Barrios García og billedkunstneren Motoyuki Daifu, blant andre, tar knollene og deres forfedre form av friske salater, stekte enyucados eller kjølig horchata. Den sveitsiske designprisvinneren Olga Prader vekker boken til live med sine lekne illustrasjoner som tar oss med dypt og herlig ned i undergrunnen.
.
20 % av overskuddet fra denne boken vil bli donert til Enriqueta Villavecchia Private Foundation for Child Oncology.
Apartamento cookbook #8: Tuber, or not tuber?
Tegninger av Olga Prader
Skuespillere: Aimar Córdoba, Alice Moireau, Anna Sulan Masing, Arielle Johnson, Carlos Alfonso, Claire Ptak, Coralie Jouhier og Daquis Gomis, Corey Lee, Maria Haddad, Motoyuki Daifu, Nic Dowse, Niram Watthanasit, Rosie Healey, Sally Grainger, Thalia García og Vadim Otto Ursus.
Utgivelsesdato: 7. november 2023
Utgitt av Apartamento Publishing S.L.
Første utgave
Dimensjoner: 170 x 240 mm
Antall sider: 40
Format: Innbundet + smussomslag
Språk: engelsk
ISBN: 978-84-09-53991-8
-
-
Spesifikasjoner
-
Anbefalte produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For å legge inn en anmeldelse må du logge inn på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus oppdateres hvert tiende minutt.
