Startsett VOM - 100 % Boss
3295 kr
Gör svävande ätbara moln över din drink eller mat
Smaksätt med vad du vill
Allt du behöver för att komma igång (Förutom Helium)
Mycket rolig!
Smaksätt med vad du vill
Allt du behöver för att komma igång (Förutom Helium)
Mycket rolig!
1532-26293
Lagerstatus
- Nettlager 1 stk.
- Butikk Stockholm 1 stk.
- Butikk Malmö 0 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FRAKT OVER 1000 NOK 
30 DAGERS ÅPENT KJØP-
Produktbeskrivelse
-
100% Chef har mer enn én gang gjort morsomme og sprø ting for å løfte det gastronomiske uttrykket, og VOM fortsetter i samme spor. Ved hjelp av dette startsettet kan du lage flyvende spiselige skyer!
Et fint boblende skum av en hvilken som helst ingrediens du ønsker, sammen med VOM Formula 1 og helium, vil gjøre serveringen din unik. Fest det på et stativ der det kan dryppe ned over retten eller cocktailen din, rett på, eller la det sveve av gårde. Da vi besøkte 100% Chef våren 2022, vitnet flekkene i taket på testkjøkkenet om at de hadde eksperimentert mye med VOM.
Mulighetene for smaksetting er uendelige, og wow-faktoren kan ikke måles på noen av Socialstyrelsens skalaer. Det bringer virkelig fantasien og lekenheten inn på kjøkkenet på en helt ny måte.
Skyen du lager holder seg stabil i fire til fem minutter, avhengig av blandingens pH. Du kan også eksperimentere for å temme skummet og skape ulike former, og det finnes også ulike glass for å skape ulike typer skyer. Skyer kan lages vannbaserte, fettbaserte eller alkoholbaserte ved hjelp av endringer i oppskriften. For profesjonell bruk kan du legge til regulatorsettet hpc-100/4023 for å helle mer om gangen.
Settet inneholder:
Glasslange
Ventiltilkobling for helium
Silikonbunn og mikroperforert filter
Formula 1 pulverløsning (30 g)
Spatel
Akrylstativ for clouds (1 S, 1 L)
Adaptor for mini-heliumbeholder
Grunnleggende instruksjoner og oppskriftshefte
Alle deler er tilgjengelige som reservedeler som kan kjøpes separat. Helium er ikke inkludert og kan ikke kjøpes gjennom KitchenLab.
Ingredienser i Formula 1 pulverløsning: E 473 - sukroseestere av fettsyrer (konsistensmiddel), albumin fra EGGS, maltodextrin, salt, dekstrose. Kan inneholde spor av MELK.
-
-
Spesifikasjoner
-
Lev. artikkelnummer: 100/4000 EAN: 8436021004000
-
Anbefalte produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For å legge inn en anmeldelse må du logge inn på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus oppdateres hvert tiende minutt.
