GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØPGyuto med 24 cm blad fra Mcusta/Zanmais Supreme Twisted-serie, en av de mer ambisiøse knivseriene fra Seki i Japan. Kjernen er Aogami Super, et av de hardeste og mest anerkjente karbonstålene for kjøkkenkniver, herdet til 64 HRC. Det gir en eksepsjonelt skarp og utholdende egg som holder skarpheten lenge. Konstruksjonen er San Mai: en karbonstålkjerne kledd på begge sider med rustfritt stål, noe som kombinerer karbonstålets egenskaper med en viss korrosjonsbeskyttelse.
Skaftet er i hinoki, japansk sypresss, formet som et vridd åttekant som gir et naturlig og stabilt grep. Mellomkrans i børstet nikkelsølv og en dekorativ mosaikknapp.
Karbonstål krever stell: håndvask umiddelbart etter bruk og tørk før oppbevaring. Tåler ikke oppvaskmaskin. Med riktig stell utvikler bladet en patina som ytterligere beskytter stålet.
Bladlengde: 240 mm. Total lengde: 393 mm. Vekt: 198 g. Stål: Aogami Super, 64 HRC. Laget i Japan.
