Skje av bambusris
Lagerstatus
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FRAKT OVER 1000 NOK 
30 DAGERS ÅPENT KJØP-
Produktbeskrivelse
-
En risskje, eller shamoji, brukes til å røre og servere ris uten å skade riskornene. I Japan er den like viktig på kjøkkenet som en øse eller slikkepott, og den er spesielt uunnværlig når det gjelder sushiris, japansk kortkornet ris eller nykokt jasminris. Den flate formen gjør at risen kan vendes i stedet for å røres, slik at både tekstur og glans bevares.
Denne modellen er laget av bambus, et naturmateriale som ikke fester seg så lett og som avkjøles raskt. Overflaten er glatt, men litt porøs, noe som bidrar til å absorbere overflødig fuktighet uten at risen kleber seg fast. Den brukes ofte sammen med en hangiri (trebolle) når du tilbereder sushiris, men fungerer like godt direkte i riskokeren eller kasserollen.
Tradisjonelt brukes shamoji uten fett eller olje, og den bør alltid fuktes før bruk for å hindre at risen kleber seg fast. Etter bruk bør den tørkes forsiktig, gjerne stående, slik at bambusen beholder formen.
Et enkelt og elegant redskap som fungerer like godt i hverdagen som i det mest minutiøse sushi-arbeidet.
-
-
Spesifikasjoner
-
Anbefalte produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For å legge inn en anmeldelse må du logge inn på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus oppdateres hvert tiende minutt.
