Silikonform, Autumn Tuille Set - Moldbrothers

Hösten er den mest fotogeniska årstiden i det nordiska kjøkkenet. Det er då kontrasten er som störst: den mörka fonden mot det brandgula bladet, den vita puréen mot det rostbruna. Autumn Tuille Sheet Set samlar fem silikonformar for tuile med 5 bladformar vardera: bok, alm, ek, poppel og slån. Samtliga i 100% matgodkjent silikon som tål -40°C til +200°C.

Formarna er djurda for att støpe tuile med et dybde på 0,4 cm. Häll, skrapa eller spritsa din beredning direkte i bladformarna og baka eller kyl tills de satt seg. Varje löv løsner lätt fra silikonet og gir et nøyaktigt, botaniskt avbildat blad identisk med förlagan.

Höstens garnityr i tre former

I konditorikjøkkenet: en mörk chokladtuile i ekbladsform, isomalt i bärnstensfärg for et gjennomsiktigt höstlöv mot en parfait, eller brynt smør og rågmjöl bakte i almformen for et löv som smakar nøyaktig som det ser ut. I det varma og kalde kjøkkenet: riven Västerbotten presset i ekbladsformen og bakt til et sprøt löv til stekt skogsvilt og kantarellsås, et löv av potatismjöl og brynt smør som garnityr til en varm svampbuljong, eller et spenat- og örtblad i slånformen til en hel röding ur ugnen.

Produseres direkte ved bestilling i Nederland med to års garanti.