Prep-boks / Godteriboks, 3 L

Plastboks med lokk 3 L er en transparent og matsikker oppbevaringsbeholder laget av slitesterk og resirkulerbar PP-plast, egnet for både tørrlagring og moderate temperaturendringer i profesjonelle kjøkken. Boksen rommer 3 liter og måler 194,5 × 194,5 mm med en høyde på 110 mm, noe som gjør den til en praktisk størrelse for alt fra ingredienslagring til ferdigforberedte komponenter. Den gjennomsiktige utformingen gjør det enkelt å se innholdet uten å åpne lokket, noe som forenkler logistikken i restauranter, kafeer og butikkmiljøer. Boksen er stabelbar og sparer plass i kjøleskap, skap eller lagringsrom, og kan brukes i temperaturer fra −18 °C til +100 °C, slik at den fungerer både til frysing og oppvarming av varme blandinger og sauser. Den er godkjent for kontakt med mat og tåler både oppvarming og frysing uten at funksjonaliteten svekkes, noe som gjør den til et pålitelig valg for daglig bruk i profesjonelle miljøer.

I proffkjøkken, catering og konditorier fungerer denne plastboksen som et sentralt redskap i mise en place-arbeid der organisering, oversikt og hygiene er avgjørende. Du kan porsjonere og merke ingredienser som grunnsauser, marinader, krydderblandinger eller puréer for rask håndtering under service, noe som effektiviserer arbeidsflyten og reduserer risikoen for feil. Den er ideell for oppbevaring av ferdiglagde komponenter som blancherte grønnsaker, porsjonerte rørebaser eller infuserte væsker som må holdes atskilt frem til bruk. I et konditori kan boksen brukes til lagring av tørre varer som sukker, kakesmuler eller dekorasjoner, samt til å holde ferdige eller halvferdige deiger og kremer rene og tilgjengelige under produksjon. Den stabelbare utformingen og det lette men robuste materialet gjør det enkelt å holde orden i hyller og kjølerom der plass og rask tilgang er avgjørende for å opprettholde høy produksjonstakt. Ved å bruke bokser som denne skapes struktur og effektivitet i kjøkkenorganiseringen, noe som frigjør tid til å fokusere på kvalitet og smak.