Les Halles Cookbook, 20th Anniversary Edition - Anthony Bourdain
Lagerstatus
- Nettlager 0 stk.
- Butikk Stockholm 0 stk.
- Butikk Malmö 4 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR 
30 DAGERS ÅPENT KJØP-
Produktbeskrivelse
-
Anthony Bourdains Les Halles Cookbook er en tidløs kokebok som tar deg rett inn i hjertet av det klassiske franske bistrokjøkkenet. Skrevet av den legendariske Anthony Bourdain, som gjorde seg bemerket som kjøkkensjef på den ikoniske brasserien Les Halles i New York, er dette ikke bare en vanlig oppskriftsamling, men en sjarmerende, humoristisk og ærlig guide til robust fransk matlaging med sjel og karakter, Bourdains fremste kjennetegn utover hans gastronomiske ferdigheter.
Boken leder deg steg for steg gjennom oppskrifter på ikoniske retter som steak frites, escargots, foie gras og rustikke gryter i den samme direkte og lidenskapelige tonen som gjorde Bourdain til en av de mest elskede stemmene i matverdenen. Du får ikke bare teknikker og ingrediensvalg, men også innsikt i hvordan disse klassikerne faktisk tilberedes i et profesjonelt kjøkken, og det er lett å forestille seg Anthony Bourdain stå ved siden av deg og veilede deg gjennom hvert trinn.
Med sin blanding av klassiske oppskrifter, praktiske tekniske tips og Bourdains signaturhumor passer Les Halles Cookbook like godt i hyllen til den lidenskapelige hjemmekokken som i det profesjonelle kjøkkenet. Det er en hyllest til fransk bistrokultur og et must for alle som elsker rik og genuin matlaging med karakter og attitude.
Anthony Bourdain er et ekte kultikon i den gastronomiske verden som gjennom sin respekt for håndverket og sin ærlighet har påvirket hvordan omverdenen ser på mat, restaurantbransjen og kokker. Har du ikke allerede den originale utgaven, er denne 20-årsjubileumsutgaven et must som referanseverk i kokebokhyllen.
Format: Innbundet
Antall sider: 416
Språk: Engelsk
-
-
Spesifikasjoner
-
Anbefalte produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For å legge inn en anmeldelse må du logge inn på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus oppdateres hvert tiende minutt.
