GRATIS FRAKT OVER 1000 NOK
30 DAGERS ÅPENT KJØPEt skarpt knivsett bestående av en santokukniv og en liten universalkniv. Santoku er en japansk knivmodell som har mange likhetstrekk med en klassisk kokkekniv. Du kan bruke den til å skjære, hakke og terningkutte de fleste ingredienser. Allroundkniven egner seg bedre til finere arbeid, som hakking av løk, chili, urter og mindre frukt.
Global Ni er neste generasjons Global Knife. Det er en enkeltstålkniv som, i likhet med den klassiske Global-kniven, er laget av Globals egen stålblanding Cromova 18. Ni-knivene har et blad med orientalsk design. Denne bladformen er svært populær i Asia, da den anses å forenkle skjærearbeidet. Bladet er litt tykkere enn bladet på den klassiske Global-kniven. Det har også fått en ekstra sliping for ekstrem skarphet.
Global Nine har også fått et nytt knivskaft. Det er større og har en konisk form som bidrar til et stabilt og ergonomisk grep. Det karakteristiske prikkete mønsteret er ufarget og ganske sparsomt utformet. Dette gir håndtaket et svært elegant preg. For å gi Ni-knivene en perfekt balanse i hånden er håndtakene fylt med havsand.
