Chili + umami - Jonas Cramby
Lagerstatus
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FRAKT OVER 1000 NOK 
30 DAGERS ÅPENT KJØP-
Produktbeskrivelse
-
Chili + umami er smaken av spenning og komfort. Det er en berg- og dalbanetur - og en stødig hånd å holde i de bratteste bakkene. Kombinasjonen er så kraftig at den får nye nevrokjemiske forbindelser til å danne seg i hjernen, og nesten all annen mat blekner i sammenligning. Kanskje er det derfor alle chilispisende kulturer har sin egen versjon. I Chilli + Umami lærer du hvordan du lager både klassikere og fusjonsretter, fra thailandsk pad kra pao og portugisisk piripiri til italiensk-amerikansk krydret rigatoni vodka og koreansk bulldogkylling. Og hvordan du lager de magiske krydderne som umiddelbart forvandler kjedelig hverdagsmat til noe vanedannende.
Jonas Cramby er journalist og forfatter av bøker som Texmex fra bunnen av, Mackor, ¡Taco loco! og Kinesisk mat hver dag. Dette er hans tiende kokebok og den som best gjenspeiler hvordan han lager mat hjemme.
Sideantall: 160
Utgivelsesår: 2025
Format: Innbundet
Språk: Svensk
ISBN: 9789127191815
-
-
Spesifikasjoner
-
Anbefalte produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For å legge inn en anmeldelse må du logge inn på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus oppdateres hvert tiende minutt.
