Utstickare, Flower 6 Cutters - Moldbrothers

Blomman er repetition organiserad kring en mittpunkt. Kronblad som upprepas, balanseras og tillsammans skaper en form som er både symmetrisk og levande. Flower 6 Cutter jobber med seks kronblad i en tydelig radial struktur, der hver utskjærerning får en ren kontur og en konsekvent geometri. Verktyget er laget i slitstark plast og inneholder fire utstikker mellan 1,5 cm og 5 cm.

Det som avgjør resultatet er skjærerpan i kanterna. for att kronbladen ska framträda kreves et rent snitt uten drag eller tryck som deformeras. Arbeta med et jämnt tryck rakt ned og løft vertikalt for att bevara symmetrin. Formen passer seg for alt fra gelé til mjuka grönsaker og frukt. Sköts genom avsköljning i ljummet vatten, uten rengöringsmedel.

Symmetri som struktur

I kjøkkenet: blomformer av rotfrukter som byggir upp en tallerken med tydelig rytm, örtelement som plasseres centralt og repeteras, eller geléer som fungirar som både smak og form. I konditoriet: små blomutskjærerningar av frukt eller deg som upprepas over en dessert, et centralt element som bærer hela uppläggningen, eller dekor der hver kronblad fångar ljus og skaper dybde.

Produseres direkte ved bestilling i Nederland med to års garanti.