Träbehållare till Pacojet-bägare - Moldbrothers

Serveringen slutar ikke ved passet. Det som etterlater kjøkkenet bærer fortfarande spår av processen, temperatur, kondens og material. Att lägga saker ved bordet er et väletablerat og trevligt grepp, men många er nog de som skäms lite når de ska dra en quenelle ur pacobägaren framför gästen. Denna snygga beholdare flyttar dette siste steg fra noe som skjules til noe som definieras. En solid kropp i ek som ramar in beholdaren og isolerar den fra bordet, der träet tar over der metallens kyla ellers hade brutit upplevelsen. Handgjord i Nederland av 100% ek med en integrerad halkskyddsoverflate som holder kärlet stabilt genom hela serveringen.

Det som avgjør funktionen er separationen. Beholdaren løftes ur sin tekniska kontext og plasseres i en ny, der overflate, temperatur og grepp kontrolleras. Den inbyggda friktionen holder metallen på plats trots kondens, samtidigt som träet gir et neutralt men levande uttryck. Sköts enkelt genom avsköljning i ljummet vatten.