Tacoformer, Taco Shaper - Moldbrothers

Tacon er i grunden en bøyning. Ett plant ark som får riktning, volum og funktion genom et enda moment. Taco Shaper tar dette steg og gör det repeterbart, der hver böj får samme vinkel, samme spänning og samme resultat. Ett perfekt komplement til schablonarken for tacos. Verktyget er laget i rostfritt stål, matsikkertt og konstruerat for att tåla alt fra ugn til fritering uten att deformeras eller påverka råvaran.

Det som gör verktyget er kontrollen i böjningen. Istället for att improvisera med glas, rör eller andre tilfeldige lösningar gir formen en konsekvent kurva som holder genom tilberedning og servering. Arbeta direkte efter bakning eller fritering medan arket fortfarande er formbart, placera over verktyget og låt strukturen sätta seg. Resultatet er en jämn, stabil tacoform der krispen bærer fyllingen uten att kollapsa.

Böjning som funktion

I kjøkkenet: tynne tuiler av majs eller ris som formes til nøyaktiga tacoskal, potatisark som bøyes og friteres for att bære syrliga og feta komponenter, eller grönsaksbaserade krisp som gir struktur åt en ellers mjuk rätt. Verktyget fungirar like väl for små snacks som for större serveringar der formen trenger vara identisk fra første til siste tallerkenen.

Produseres direkte ved bestilling i Nederland med to års garanti.