Sous Vide Cookbook: Modern Recipes Made Easy - Jenny Glover

Det er ikke bare det franske navnet som gjør det fancy. Sous vide-tilberedning i maskiner som er spesialdesignet for dette formålet, resulterer i elegante, restaurantlignende retter som tar pusten fra enhver. Men ikke la deg overvelde av den høye kvaliteten. Du trenger ikke å være en erfaren kokk for å lage sous vide. Nybegynnere kan også mestre denne tilberedningsmetoden, og denne boken viser deg hvordan.

Uansett hvilken sous vide-maskin du har kjøpt, er tilberedningsmetoden stort sett den samme. Og selv om rettene du skal lage med sous vide-maskinen din vil være av høy kvalitet, skal du vite at det ikke er noe spesielt med tilberedningsprosessen. Den er faktisk enkel og grei. Ta et dypdykk i denne boken og finn ut av det selv.