Sjablonplate, 1/2 Circle Stencil - Moldbrothers

Halvcirkeln er en av de mest mångsidiga formerna på en tallerken, ikke for att den er neutral, uten for att den har en inbyggd riktning. Den flata basen og den bøyde kanten gir omedelbart en topografi att jobbe med: noe kan luta seg mot den, vila under den eller bäras av den. 1/2 Circle Stencil gir dig 23 identiske halvcirklar om 8 x 4 cm per ark og etterlater resten åt dig.

Tekniken er rak: lägg schablonen på en silikonmatta, bred ut din massa og tørke eller baka sprøt. Lyfts av og brukes direkte. Stående fungirar halvcirkeln som et segel ovanpå en quenelle eller et torn, liggande som en strukturerad bas, og med to halvor sammansatta runt en fylling som et sprøt mellanspel. Böjs skivan försiktigt medan den fortfarande er varm former den en lätt krökt overflate med ennå mer bevægelse.

Formen er bare startpunkten

Massan avgjør personligheten. En tuile av brynt smør og havremjöl som sprøt segel til en äppelterrine med syrad grädde, et socker tunnat med glukos for et gjennomsiktigt garnityr i ambrafärg, eller en rågmjölstuile med mörkt öl og fänkålsfrön til varmrettene. Schablonen tål ikke diskmaskin eller ugn. Skölj med ljummet vatten (max 40°C) uten rengöringsmedel.

Produseres direkte ved bestilling i Nederland med to års garanti.