Silikonform, Marguerite Flower Mold - Moldbrothers

Prästkragen er et av de mest gjenkjennbare tecknen på nordisk sommar: vita kronblad som strålar ut fra et solgult centrum, vanligt längs ängsmarker og vägkanter fra juni til september. Marguerite Flower Mold återgir blomman med naturtro presisjon og gir seks former om 7 x 7 x 1,8 cm og 36 ml volum i stöten. Formen er laget av 100% matgodkjent silikon som tål -40°C til +200°C.

Formens arkitektur er et designbeslutning i seg. Kronbladen er grundare än blomcentrumet, vilket innebærer att de to zonerna kan fyllas med skilda beredningar: et fast, ljust element i kronbladen og et kontrasterande inslag i centrumet, satt separat, som gir blomman sin naturlige färgkontrast.

Vitt mot gult, milt mot intensivt

En vaniljcrémeux i kronbladen mot et citrongelé med gurkmeja i centrumet speglar blomman direkte. En vit chokladpannacotta med en kärna av passionsfrukt og mejram, eller en blomkålscrème i kronbladen med saffransgelé i centrumet til en kall skaldjursrätt. Det djupa centrumet rymmer dessuten et floverflatende element: en varm buljong av libbsticka med citron som rinner ut når gästen bryter blomman ved bordet.

Produseres direkte ved bestilling i Nederland med to års garanti.