Silikonform, Cow Tuille Mold - Moldbrothers

Ko-silhuetten er den största i kolleksjonen og bærer et dobbelt garnityrspråk: ko som nötköttets ursprung og ko som mejerinäringens källa. Cow Tuille Mold støper åtte koformar om 7 x 4,7 cm og er laget i 100% matgodkjent silikon som tål -40°C til +200°C.

for kjøkkenets nötköttsretter: en tuile av reducerad nötfond og pepparrot, et sprøt kjeks av finhyvlad Prästost presset og bakt til et smältande ostlöv, eller en benmärgstuile av märgfett, vetemjöl og persilja til en tartare. for kondissidan: et sprøt kjeks av mjölkkaramell og flingsalt, eller en vit chokladtuile med kardemumma og tørket tranbär.

Nötköttet og mejeriet i en form

De to läsningarna er det som gör ko-formen intressant. Serveras tuilen til en nötköttsrätt forteller den djurets ursprung. Serveras den til en mejeriberedning, en lagrad ostcrème, et ostbord eller en panna cotta, forteller den det också. Tuilen trenger ikke bestämma seg. Formen er i 100% matgodkjent silikon.

Produseres direkte ved bestilling i Nederland med to års garanti.