Retro manuell espressomaskin, Stradivari Professional Lusso - La Pavoni

Pavoni Stradivari Professional Lusso er en helmetisk spakmaskin i klassisk italiensk design. Med større kjele, trykkmåler og solid messingkonstruksjon er dette den avanserte versjonen i Stradivari-serien - for deg som vil ha mer damp, lengre bryggekapasitet og total manuell kontroll. En maskin for deg som ser på espresso som et håndverk, ikke et tastetrykk.

Teknisk spesifikasjon

- Kategori: Helt manuell spakmaskin

- Kjele: Messing

- Kjelekapasitet: 1,6 liter


- Varmesystem: Termostatstyrt varmepatron

- Bryggegruppe: Spakstyrt stempelgruppe

- Portafilter: 52 mm

- Vannpåfylling: Manuell

- Trykkmåler: Ja, for damptrykk


- Dampstav: Roterbar

- Effekt: 950 W

- Mål: 20 x 39 x 50 cm (B x D x H)

- Vekt: 6 kg


- Elektrisk tilkobling:220-240 V / 50/60 Hz / EU-kontakt

Manuell brygging med spak

Stradivari Professional Lusso bruker en fjærbelastet spakgruppe som gir deg en jevn og stabil ekstraksjon - med mulighet til å påvirke bryggestrømmen for hånd. Preinfusjonen skjer naturlig etter hvert som vanntrykket bygger seg opp i kammeret, og du har full oversikt over hvert trinn i prosessen. Dette gir en direkte og taktil bryggeopplevelse - helt uten elektronikk.

Større brygge- og dampkapasitet

Takket være den 1,6 liter store messingkjelen har maskinen kapasitet til opptil 16 enkeltshots uten påfylling. Den er også utstyrt med et manometer for damptrykk og et roterbart damprør for melkeskumming. Dampen er kraftig nok til å skumme et par cappuccinoer på rad - perfekt for deg som vil ha den profesjonelle følelsen, selv hjemme.

Design og byggekvalitet

Stradivari-serien er inspirert av fiolinens elegante linjer, som man ser i de buede formene på spaken og sokkelen. Lusso-versjonen er helforkrommet med speilblank overflate og metallkomponenter. Maskinen er tung, stabil og bygget for lang levetid. Det finnes ingen plastdeler i bryggekretsen - alt er messing, stål og krom.

Funksjonelle egenskaper

- Spakstyrt stempelgruppe med fjærbelastning

- Manometer for overvåking av damptrykk

- 1,6 liter messingkjele

- Roterbart damprør for melkeskumming

- Unik design inspirert av Stradivarius-fiolinen

- Laget i Milano, Italia

For hvem?

Denne modellen er perfekt for deg som ønsker å gå utover enkel spakbrygging og få lengre bryggeintervaller, større dampkapasitet og klassisk baristafølelse. En maskin for deg som setter pris på italiensk ingeniørkunst, manuell teknologi og design med særpreg.

Sammendrag

La Pavoni Stradivari Professional Lusso er en vakker og robust espressomaskin som kombinerer form og funksjon i ekte italiensk tradisjon. Den er skapt for deg som ønsker kontroll, kapasitet og en bryggeopplevelse der hver kopp krever og belønner din oppmerksomhet.