Retro manuell espressomaskin, Esperto Competente, gull - La Pavoni

La Pavoni Esperto Competente er en profesjonell helmetisk spakmaskin for hjemmebruk - designet for baristaer og espressonørder som krever kompromissløs kontroll, mekanisk følelse og klassisk design. Den er en del av Esperto-serien, og er bygget helt i metall med fokus på trykkstabilitet, tilbakemelding og holdbarhet. Alle komponentene er laget med samme omhu som La Pavonis kommersielle maskiner - men i et format som passer på kjøkkenbenken.

Teknisk spesifikasjon

- Kategori: Helmanuell spakmaskin

- Kjele: Manuell kjele i messing

- Kjelekapasitet: 1,6 liter

- Varmesystem: Termostatstyrt varmepatron

- Bryggegruppe: Spakstyrt stempelgruppe

- Portafilter: 52 mm

- Trykkmåler: Ja - separat for damptrykk og bryggetrykk

- Dampstav: Roterbar

- Effekt: 950 W

- Mål: 20 x 47 x 50,5 cm (B x D x H)

- Vekt: 8 kg

- Elektrisk tilkobling: 220-240 V / 50/60 Hz / EU-kontakt

Full kontroll via spak

Med Esperto Competente styrer du hele bryggeprosessen manuelt. Spaken driver et stempel gjennom bryggegruppen og skaper trykk utelukkende ved hjelp av fjær og mekanikk. Dette gir en unik bryggestil der du kan påvirke alt fra pre-infusjon til flytprofil - uten elektronikk, menyer eller automatisering. Den er bygget for deg som vil forstå og mestre espresso fra grunnen av.

Doble trykkmålere for direkte tilbakemelding

Maskinen er utstyrt med to separate trykkmålere - én for kjelens damptrykk og én for det faktiske ekstraksjonstrykket under bryggingen. Dette gjør det mulig å lese av trykkkurven i sanntid og justere teknologien og stampingen deretter. Ingen display, ingen menyer - bare ren mekanisk tilbakemelding.

Materialer og konstruksjon

Alt i Competente er laget av forkromet messing og rustfritt stål. Den ikoniske La Pavoni-ørnen pryder toppen, og alle betjeningselementene er utformet med tanke på ergonomi og holdbarhet. Damprøret er klassisk enkelvegget og krever litt forsiktighet ved bruk. Konstruksjonen er tung og stabil - bygget for flere tiår med bruk. I tillegg er Esperto kompetente i et flott, prangende design med gulldetaljer på kjelen, manometre og fjærkre.

Funksjoner

- Spakbetjent stempelgruppe

- Separate damp- og bryggetrykksmålere

- Brygging med manuelt kontrollert preinfusjon og trykk

- Metallkonstruksjon med kontroller i krom og stål

- Ingen aktiv kopphylle, ingen topplate for kopper

- Produsert i Milano, Italia

For hvem?

La Pavoni Esperto Competente er bygget for deg som prioriterer håndverk, følelse og kontroll fremfor bekvemmelighet. Den passer like godt på espressomaskinens kjøkkenbenk som i et utstillingslokale, studio eller konkurranseforberedelser. Maskinen er et verktøy for å forstå bryggingens fysikk, ikke for å trykke på en knapp.

Sammendrag

Esperto Competente er det mest rå og ytelsesfokuserte verktøyet i La Pavonis Esperto-serie. Den har ingen automatiske funksjoner, men tilbyr total manuell kontroll - fra vanntrykk til avtrekksstrøm. En maskin for deg som vil ta espressoen på alvor, med stolthet i hvert øyeblikk.