Retro manuell espressomaskin, Esperto Abile - La Pavoni

La Pavoni Esperto Abile er en eksklusiv fullmanuell spakmaskin med justerbart bryggetrykk og full kontroll over hele ekstraksjonsprosessen. Den tilhører Esperto-serien - La Pavonis mest avanserte manuelle maskiner - og er laget for deg som vil ha en kompromissløs espresso-opplevelse med maksimal innvirkning på resultatet i koppen.

Teknisk spesifikasjon

- Kategori: Helt manuell spakmaskin

- Kjele: Manuell kjele i messing

- Kjelekapasitet: 1,6 liter


- Varmesystem: Termostatstyrt varmepatron

- Bryggegruppe: Spakbetjent gruppe med fjærmekanisme

- Portafilter: 52 mm

- Vannpåfylling: Manuell via toppmontert lokk

- Trykkmåler: Separat for damptrykk og bryggetrykk

- Dampstav: Roterbar metall

- Effekt: 950 W

- Dimensjoner: 20 x 47 x 50,5 cm (B x D x H)

- Vekt: 8 kg

- Elektrisk tilkobling: 220-240 V / 50/60 Hz / EU-kontakt

Stickbrygging med justerbart trykk

Esperto Abile bruker en tradisjonell spakstyrt bryggegruppe med fjærbelastet stempel. Du kontrollerer hele flyten manuelt - fra preinfusjon til sluttbrygging - uten elektronikk eller automatisering.

Manometre for presis tilbakemelding

To separate manometre gir deg informasjon i sanntid: Det ene viser kjelens damptrykk, det andre ekstraksjonstrykket under brygging. Dette gjør at du kan kalibrere og finjustere både ytelse og teknikk - perfekt for deg som ønsker å forstå og mestre hver eneste detalj i bryggingen.

Materialer og konstruksjon

Maskinen er laget av forkrommet messing og rustfritt stål, med betjeningselementer i valnøtt og metalldetaljer. Alle vannledende komponenter er metallbaserte. Konstruksjonen er robust og bygget for langvarig bruk, med mekaniske deler som kan vedlikeholdes og justeres. Maskinen har ingen koppvarmer og mangler et oppbevaringsområde for kopper - noe som understreker fokuset på funksjon fremfor bekvemmelighet.

Damp og varmt vann

Dampen aktiveres via en knapp og leveres gjennom et klassisk, envegget metallrør. Det er fullt roterbart og kraftig nok til å skumme melk til cappuccino eller latte. Siden røret ikke er isolert, må det håndteres med forsiktighet under og etter bruk.

Funksjonelle høydepunkter

- Justerbart bryggetrykk via spak

- Separate manometre for damp- og ekstraksjonstrykk

- Mekanisk, helt manuell betjening av spaken

- Konstruksjon i messing, stål og valnøtt

- Kompatibel med åpent portafilter (inkludert)

- Designet og produsert i Milano, Italia

For hvem?

Esperto Abile er maskinen for deg som ønsker fullstendig manuell kontroll - uten kompromisser. Den er for entusiaster, konkurransedyktige hjemmebaristaer og nørder som ønsker å kalibrere hver minste detalj. Med sin fjærbelastede bryggegruppe, utskiftbare trykkkurver og komplette mekanikk er den en av få maskiner som bokstavelig talt lærer deg espressohåndverket fra grunnen av.

Sammendrag

La Pavoni Esperto Abile er et presisjonsmekanisk verktøy for deg som vil ha maksimal kontroll i en klassisk vakker spakmaskin. Med manuelt styrt brygging, justerbart trykk og et rent mekanisk system gir den en direkte kobling mellom baristaen og kaffen. En maskin uten snarveier - for deg som velger håndverk fremfor automatisering.

Inkludert: enkelt portafilter, dobbelt portafilter, åpent portafilter (nakent filter), tamper i stål, doseringsverktøy og rengjøringsbørste.